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レシピ 雑学2つ 時事 みかん
2015年01月22日 23:47
麺つゆでそぼろ飯
★材料4人分
ご飯4杯
合挽肉200g
玉葱1個
人参1本
麺つゆ大さじ3
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
☆作り方
①玉葱と人参はみじん切りにし、ラップをしてレンジで5分間チンします。
②フライパンに合挽肉をのせたら中火にかけ、肉がポロポロになるように崩しながら炒めます（油はひきません）。
③玉葱、人参を加えて炒めながら麺つゆ、醤油、砂糖で味付けし、全体がよくなじんだらご飯にのせて完成♪
簡単な味付けですが、麺つゆを使っているので、旨みがたっぷりで美味しいです
消火器での初期消火が可能なのは、天井に火が回るまで。
消火するのに安全だと思われる距離は7、8mまでなら近づける。
外食業界の明暗くっきり:ココイチ、吉野家、サイゼリヤなど活況、マックやすき家は不振続く。
大手外食の業績が二極分化している。日本マクドナルドや「すき家」の不振が続く一方で、吉野家、壱番屋、サイゼリヤなどは売り上げや利益を大きく伸ばしている。
実際に各社の店舗をみても、勢いの違いは客足の差にはっきり出ており、この構図はしばらく続きそうだ。
（ネタの出所:サンケイビズ）
■まとめ
チェーン店ながらも、地域限定で独自色をそれぞれの店舗で出し地域のニーズに応えていることや、無線ＬＡＮ環境など来店しやすいニーズを作り出していることが、大きな差となっているようです。
一方不振の企業は、消費者の不信を買う問題にアルバイトをこき使うブラックな環境の反動が出て店舗閉鎖で売上減。
またファミリー層の取り込みの差が明暗を分けているように思えます。
みかんの白いスジは、アルベドという名の内果肉。ここに、実はみかんの果肉部分に比べてはるかに高い栄養素が含まれています。食物繊維やビタミンP、特に、みかん由来のポリフェノールであるへスぺリジンもここに含まれています。このへスぺリジンがとても優秀で、コレステロールを低下させる作用や、毛細血管を強化させる効果などがあり、ダイエットやアンチエイジング、美肌にも良い成分♪
このデジログへのコメント
みかんの皮の筋は
捨てちゃうよねー
うさぎ仮面紳士さん:あら。白いすじの部分苦手ですか?(^_^)
ミカンの白いスジはきれいにとってから食べてるww
あれを食べるのは難しそう
白い筋ガキの頃からそのまんま食べてた
( ￣▽￣)
果物、野菜は成長点や栄養を運ぶ部分に栄養が多いよ
宵さん:あえてとらなければ案外食べれます。別々に食べるのは嫌ですが
SYUZO-さん:そうですね♪蜜柑に限らず皮ごとがいいものは沢山ありますよね
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