白ごはんを極める！（プッチンプリンも買ってきたよ！）

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　今夜は自室でまったり。しっかり仮眠して夕方まで寝てしまいました、たまには休養。いつものパターンで保存麺の〆での晩酌かと思っていましたが。思い立って炊飯！今夜は炊飯器標準の『白米』モードで炊いてみました。洗米して20分水に浸し、お米の量とまったく同じ水量で炊飯。炊きあがったらひと混ぜして15分蒸らす。トータル１時間半をかけて炊飯。その間に近くのスーパーへ買出し、最小限の買物にするつもりでしたが少しデザート系も加えて終了。実は先月末、冷蔵庫にプッチンプリンが一つ転がっていました。自分で買った記憶は無し、誰かにもらったとしか考えられない（記憶が無い）。で、食べてみたところ『うまか～！』。で、たぶん自分では初めて購入にいたりました（笑）。名前もカワイイよね！

　さて炊飯したご飯がもう少しで蒸らし完了。いただきます。メインのおかずは『マグロ赤身づけ』半額になっていたぶつ切りを観て即決でした。もともと予定していた玉子料理は明日にまわしました。久しぶりの『海鮮丼』楽しみです。

　さて、久しぶりの白米モード、どうでしょうかね？「早炊きモード」だと少し硬めの食感になりますが、白米モードはもう少し柔らかくなりますね。

追伸

　半分ほど食べたところで「おかわり」。いや～　久しぶりでもありますが、漬けはイイです。ご飯の上に載せてお醤油分が薄っすらと白いところに染みたのをすくって食べて（マグロぶつは温存して）いるだけでご飯がススミます。『ままかり』『ご飯がススムくん』そんなキャッチフレーズがぴったり。、白米消費には格別な一品ですね。漬丼！