「言葉」が、表現のインスピレーションを刺激する？！

笑顔で過ごしていますか？

ヨーグルトと言えば乳製品。当然、白のイメージなのだが、そのイメージを大きく覆す商品が発売された。先日、大塚チルド食品株式会社から関東限定で発売された『野菜の戦士　食べるタイプ』。

以前からあった「飲むタイプ」のリニューアルと同時に、この「食べるタイプ」が新発売。なんでも、野菜を植物性乳酸菌で醗酵させた“植物性ヨーグルト”であるという。
野菜入りのヨーグルトなのかな、というイメージで購入した私、家に帰りカップのふたを開けてびっくり。真っ赤なのだ。ヨーグルトのイメージから思い浮かぶ白はまったく混じっていない感じのきれいな赤。これでは野菜ゼリーだな、と思いながら食べてみる。すると、食感にまたびっくり。舌触りがとても滑らかで、味はとてもまろやか。ヨーグルトの食感に似ている気もする。「植物性ヨーグルト」というネーミングも、食べると納得させられてしまった。

が、ここでひとつ疑問が。はたしてこれは、「ヨーグルト」と呼べる商品なのだろうか。ヨーグルトには、食品表示の種類別で「はっ酵乳」と表示されているが、この商品には、「乳酸はっ酵野菜食品（生菓子）」とある。やはり、ヨーグルトではないのか。そもそも、ヨーグルトの定義は？

WHO（世界保健機関）の国際規格では、
「乳酸菌：Lactic Acid Bacteria（ラクティックアシッドバクテリア）の種類中、ブルガリア菌及びサーモフィラス菌の作用により、乳及び乳製品を乳酸はっ酵して得た凝固乳製品をいう。……（以下省略）」
とある。なにやらよくわからないが、「乳及び乳製品を乳酸はっ酵して得た凝固乳製品」というところから、野菜を醗酵させた野菜の戦士は、ヨーグルトとは分類されない気がする。

真相を確かめるため、大塚チルド食品（株）のお客様センターに問い合わせてみた。これはヨーグルトと呼べるのですか？
「正確には、野菜を植物性乳酸菌で醗酵させ、ヨーグルトタイプに仕上げた生菓子です」
ん？　ということはヨーグルトではないの？
「キャッチコピーとして『植物性ヨーグルト』と表現していますが、規格上はヨーグルトではありません」とのこと。やっぱりヨーグルトは乳製品で、白いもの、と言うのは間違っていないみたい。

とはいえ、この食感のまろやかさ、なめらかさはかなり画期的で新しい味。「植物性」という健康イメージも伴い、きっとヒットするに違いない。あらたな健康ブームの担い手となるか!?

たまに見かける名倉潤＆渡辺満里奈夫妻の初共演CM。
関東限定のためその他の人は、ホームページでチェックしてみて下さいね。
その内、皆さんの地域でも発売されるかも知れません。

興味があれば、どうぞ！！


有り難いコメントに返信します。
10/8　きららさん
前者は、連れて歩くのに体裁がいいとか…。
後者は、丈夫な子供を想像させるイメージから来ているのでしょうかね。
どちらにしても、度が過ぎると健康的に見えないので、気をつけて欲しいと思います。

ありがとうございました。
またのお越しを心からお待ちしています。


本日は、
自分の好きな音楽をＣＤで聴くのもいいのですが、
ＦＭから流れる様々なジャンルの音楽を聴くのが結構楽しいと思います。

学生の頃は良く聴いていましたが、最近は、あまり聴かなくなりました。

ごくたまに、パソコンにインストールされている。
iTunesのJapan-A-Radioを聴く時もあります。

普段と異なったジャンルのものに触れるというのは、脳にもいいようですよ。
脳は、「不確実さ」に出逢うと、活性化していい働きをするらしいのです。


また、映像がない分、音に集中できるので、
ラジオから流れてくる「言葉」が、表現のインスピレーションを刺激するのです。



それから、スピルバーグ監督が、アクターズスタジオの学生に、
映画の音声を止めて、映像だけを観て、カメラワークや俳優の演技を勉強する方法を話していましたが、音を止めるのも映像を止めるのも、同じ効果ですね。　　
　　　
　
普段分散している意識が、何かを止めることで活性化するのです。


自然の中で、１週間断食療法をした人が、五感が活性化し過ぎて、
東京に戻ってきてから、今まで気にならなかった様々な「生活音」が　うるさくて、しばらく大変だったと言っていたそうです。

成熟した文化圏の人たちが、人生に確保する「バカンス」という時間は、人間の感性を取り戻すのに、必要な知恵なのかもしれませんよね。

どんな過ごし方でも、明日に繋がれば良しとする。
そんな生き方も前向きで良いかも知れませんよ。

明日から、また、笑顔で行きましょう！！

お相手は、heroでした。