パン屋

パンが特に好きというわけではないので、「推し」のパン屋さんはないですが、パンの中では粒あんパンとクロワッサンが好きです

昔、トースターで温めたクロワッサンにバターをつけて食べていたら、妻から「クロワッサンにはバターがたっぷり使われているので、バターはつけないものだ」と笑われましたが、温かいクロワッサンにバターをつけると、やはり美味しいです

妻はパン好きな上に健康志向が高いので、なるべく添加物が少ないものを選んで買っています
以前の「明日のパン」は、近所のスーパーで売っている「超熟」一択でしたが、今は高くなったので、「明日のパン」は生協の食パンです

パン屋にも美味しい店と美味しくない店、はっきり言えば不味い店があることは私でもわかります
不味い店のパンは、「ここまで不味いパンが作れるのか！」と呆れるほどパサパサですがいつまでも、潰れないとろがあるので、固定客がいるのでしょうか
味も好みは好き好きですから、他人がとやかくいうことではないですが

以前、といっても割と最近のことですが、高級食パンが流行りました
我が家では一度も買ったことはありませんが、最近はあまり目にしなくなりました
今でも店があるのか、人ごとながら心配しています

たまにいくショッピングセンターの中にドンクがあり、必ずと言っていいほどバタールを買います
外がパリパリで中がフワフワの焼きたてのフランスパンは、切った時に中から特有のいい香りがたちのぼり、そのままで何もつけなくてもとても美味しです

トーストにはバターと蜂蜜または、バターと練乳が好きですが、ピーナッツバターも好きです
ジャムは特別に好きということはありませんが、自家製（妻製）のいちごジャムやリンゴジャムは、ペクチンを加えていないので、さらっとしていてとても美味しいです

以前住んでいたところには、ジャム用のイチジクを箱入りで売っている直売所がありました
その店の前には、開店前から客が並んでいて、最初はその理由がわかりませんでした

初めてそれを狙って行った時には、「開店前なのにいっぱい並んでいるね」と言いながら、開店まで車で待っていましたが、店に入った時にはすでに売り切れていました
店の人に聞いたら、一番最初にそれが売り切れるとのことでしたので、並んでいた人の多くはそれが目当てだったのでしょう

次回は覚悟して早めに並びましたので、売れ残っていた一箱を無事にゲットできました
家に帰って中身を吟味したところ、生でも十分食べられそうなものもたくさん入っていたので、生で美味しくいただき、残りはジャムにしましたが、予想通りとっても美味しかったです

焼きたてのトーストにマーマレードも、わずかなマーマレードの苦味がパンに合っていて美味しいです

マーマレードといえば、暗黒の地のペルーからイギリスへ密航してきたパディントンですが、パディントンはマーマレードそのものが好きなので、パンとは関係ないですね

ちなみに今なら、「暗黒の地ペルー」なんていったら国際問題になります