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魯肉飯

2025年11月07日 07:19

今日の昼は、事務所近くの初訪問の食堂で大好きな魯肉飯をいただいた。八角の香りがほどよく効いた豚肉がとろりと煮込まれていて、ご飯にしみた少し濃いめのタレの甘辛さがなんとも言えない。上にのった煮卵と高菜がいいアクセントになっていて、思わず箸が止まらなかった。

明日からは金沢へ出張。久しぶりの北陸だ。打ち合わせ続きのスケジュールだが、少しでも現地の空気を感じたい。夜には美味しい魚と地酒を少しだけ楽しめたらいいなと思う。魯肉飯で温まったお腹と心を抱えて、今日は早めに帰宅。明日に備えて、静かに準備を整える。