シャケ弁かな？ (^_^)

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　今夜の夜勤のお弁当、いつものスーパーですがさすがにお寿司は遠慮いたしました。わりとよくある焼シャケが載ったお弁当にミニ中華丼を付けました。夜勤は明日の朝まで長いのでしっかり食べないとね。夜食のおやつをポリポリするとてきめんに太るので、食事をしっかり摂る方でいきます。（午後９時過ぎに写真アップ予定）(^_^)　で、明日の夜はバイト。珍しく日曜が休みに当たります。久しぶりにゆっくり部屋で調理をする予定。スパニッシュオムレツにするか、タケノコの煮物にするか気分によってかな。

追伸

　海なし県（信州）育ちなので子供の頃のお魚は貴重品。冬場、正月前にはまるの鰹を塩漬けしたものを買いました。神棚にお供えして降りてきたものをいただきます。かなり塩っからいので、少しずつかじってご飯をたっぷり食べました。鰹をこんなふうにして食べるのは珍しいそう。

　で、会社に入ってから昼飯によく連れて行ってもらったお魚専門の飲み屋さん。昼のランチには名前の知らない魚の煮物がでます。山国育ちの私はまるまる一匹のお魚をたべるのはめったにないこと、ゆっくりと骨を取りながら残すところ無く食べてたら、上司から「よっぽど好きなんだね。」と言われた。そんなこんなで、もし旅行に行けるんだったらやっぱり海沿いの街が好いなぁ～

　もう一つ思い出すのは、ハモの天ぷら。京都でまかない付きのバイトしてた時に、広島出身のおばちゃんがよく作ってくれた。ハモは西の方でしか食べないみたいで、私は初めてでした。白身魚なんですね、おいしかった。調理は骨が多くてたいへんみたいですけどね。関東にきてから食べてない、懐かしい～！