- 名前
- うめきち
- 性別
- ♀
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- メールを下さる方へ… 実年齢はプロフの一回り上ですf^_^; よくも欺き続けたなって...
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平日の休日
2010年12月01日 22:21
今日はお仕事がお休みで、１日家にいました。
同居のＹさんも何故か在宅勤務です。
私がキッチンでハンバーグをこねていると「ふぅすけの分は玉ねぎ入れないでねー」と、Ｙさんの声がします。
「いいけど、今日の夕食じゃないですよ」
「えぇ～、どうして？」
Ｙさんには加工して保存する習慣がありません。
冷蔵庫に詰め込めるだけ詰め込んで、食事の都度、調理する事しかしません。
一週間の間に葉物はしおれ、肉や魚は色が変わり、鼻が利くふぅすけは食べなくなります。
下拵えして冷蔵庫に保存する作業を不思議がりますが…
デパ地下でお惣菜を買って済ませていた人なので、そんなもんかな。
「今日はマグロの山かけ、明日は餃子、ハンバーグは明後日です」
作る横でああだこうだ言っていたＹさんも、最近は口出ししなくなりました。
そういえば…Ｙ家でハンバーグを作るのは初めてです。
Ｙさんがホテルオークラのハンバーグを買って来てしまうからなんです。
ま、たまにはうめきち特製でも良いかと。
ワンコ用は玉ねぎ抜きで^^
焼肉パーティーもいいんですが、ハンバーグでもやってみたいです。
それだと、バーベキューかな^^
このデジログへのコメント
ＢＢＱもいいねぇ
寒い時に酒飲みながらやるのも楽しい
君のパーティーだったらオモロイ人間が集まりそう
炭火で焼くハンバーグ。
うまそうだね。
ビーフ中心でビールも良いね。
脂の旨味で食べる食べ方からお出汁の旨味で食べる食べ方に変えて行けると良いのだけどねぇ～(≧▽≦)
クレージーソルトと胡椒で味付けし、カリカリに表面を焼いて、ヨーグルトで召し上がれ！
> sasaoさん
ログの登場人物勢揃いしたら面白いでしょうね
ハチャメチャになりそうだけど…
> 家政夫はみたさん
炭火焼きは美味しいですよね^^
お野菜やお芋も一緒に
出来れば石窯でピザなど焼けたら…
バーベキュー用のお庭が欲しくなって来た(笑)
> むくろじゅさん
Ｙさんはメガマックも好き^_^;
お豆腐ハンバーグでキノコあんかけとか
昆布やカツオの出汁ならアミノ酸だし、体にいいんですけど
カツカレー好きのＹさんには…
> ラオウさん
ついでの時はふぅすけにも作りますが…
基準はドッグフードの値段と材料費で、ドッグフードより高くならないように(笑)
確かにＹさんがあげるローストビーフは贅沢(>_<)
> Dmitriyiさん
クレイジーソルトは必需品ですね^^
トマトソースや大根おろしが多いのですが、ヨーグルト、試してみます
粗挽き黒胡椒があうかしら…
新婚の頃と子どもが高学年の頃
手作りをしていましたね
小さな頃と大きな頃は、できあいのもので手抜き！
> くりりんさん
私の場合、お料理が息抜きになるので、刻んで混ぜる挽き肉料理や、煮込みものを作ります
家族が多いと張り合いがあるかも^^
> けんさん
結構、人が集まるのは好きなのでやりたいです^^
タニタのメニューなど参考にしてお料理してもいいですね
料理の仕方もいろいろ流儀が違うと、同じ屋根の下、ストレスになりそうですね・・・
> 幟 梨緒さん
お肉もブロックで買って小分けで冷凍したりします
野菜もピクルスなどにして保存したいのに、冷蔵庫にスペースがない
バブルに生きた人は贅沢が身についているf^_^;
> すいせいさん
結局は食事当番の私のやり方でやっちゃいます
Ｙさんはお洗濯をしてくれるので、それは役割分担が出来ているんですよ(^_^)v
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