- 名前
- しんじ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 62歳
- 住所
- 北海道
- 自己紹介
- 会社帰りに軽く飲める方募集です。場所は池袋かな。お酒、料理、食べること、音楽はクラシ...
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しんじさんの12月のデジログ一覧
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2010年12月30日 11:50
なんで、今日は出勤なんだろう。もう、あと一日しかないというのに何が悲しくて会社に出なくてはならないんだろう... まあ、まだ市場は開いているし最後に一儲けできればハッピーな人たちもたくさんいるか... 続きを読む
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2010年12月29日 11:18
最近ふとした拍子に何十年も前のことを細部にわたり思い出すことが頻発し、人間の記憶というのはどうなっているのだろうと思うことが多い。昨日も連れの人間がそろえてあった靴を反対に履いてしまい「あれっ？... 続きを読む
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2010年12月27日 16:46
昨日はジンギスカン。ラムは大好物のひとつです。 会社のそばにこじんまりした、昔からやってそうな鉄板焼屋がありまして、そこへ行くといつもラム。ランチは900円で目の前で焼いてくれます。銀座なのにお... 続きを読む
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2010年12月26日 14:24
昨夜はビーフシチュゥ。前日にワインにセロリと一緒に漬け込んだすね肉に小麦粉つけてフライパンで焦げ目がつくまで焼いて、ワインでフライパンについた油をこそげとり圧力鍋へ。oxoのスープキューブとチキ... 続きを読む
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2010年12月25日 18:01
前菜 生ハムとぶどう 柿のマスカルポーネチーズ和え 主菜 丸鶏のロースト 副菜 クリスマスカラーの温野菜盛り合わせ ジャガイモとサツマイモのチップス ズッキーニとマッシュルームの炒め物 ゴルゴン... 続きを読む
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2010年12月22日 18:43
さっき部下の27歳のねーちゃんと同行してて、地下鉄の吊り広告にキャンキャンとアンアンがあったので、ふと「キャンキャンとか読むの？」と聞いてみた。明らかに読まなそうな子ではあるが、見かけで判断して... 続きを読む
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2010年12月20日 11:53
近所のスーパーでラム肉の厚切りを2割引で売っていたので、トマト煮に。 ラム500gと、豆が悲しいことに大豆缶しか売っておらずこれを一緒に入れ、あと種抜きのブラックオリーブとホワイトマッシュルーム... 続きを読む
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2010年12月19日 11:17
近所のスーパーで普段家では食べない魚を安く売っていた。 かます、はたはた、穴子の開き。これを買って魚の塩焼きの競演とする。 穴子は塩焼きとは言っても、直火で焼いてわさび醤油で...炭火だともっと... 続きを読む
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2010年12月18日 10:49
サンルームで犬と一緒にひなたぼっこ中。外は風が冷たいが太陽が燦々とふりそそぎ気持ちいい午前中。 結局昨日のランチは豆腐チゲになってしまった。お寿司かしゃぶしゃぶかと思っていたのだが、二日酔いで胃... 続きを読む
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2010年12月17日 12:43
昨日の忘年会で二日酔いだが、仕事は久久にゆったりしているので午後から半休。 さっき家内に電話して池袋で待ち合わせてランチの予定。 23のときに知り合って28で結婚したのでもう彼女といる時間が人生... 続きを読む
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2010年12月16日 11:27
イギリスに住んでいた頃に フランス北西部、ドーヴァー海峡のフランスの玄関口にカレー（Calais）という 町があってここのカルフールで買ったもの。直径は２０ＣＭ以上あり、日本人的 にはどんぶりだ... 続きを読む
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2010年12月15日 15:33
昨夜神様の宝石でできた島を聴きながら寝たせいか、 今朝通勤途中のホームでメロディが頭の中に出てくる。 ので、歌詞とメロディを思い出しながら頭の中で歌いだす、 が、「さあ...」と歌いだすといつの... 続きを読む
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2010年12月14日 21:26
閉店間際のデパ地下で、刺身三パック千円。 マグロと太刀魚、鯛をゲットし帰宅途中。 今日も白ワインが飲みたいところだが、ストックがないので赤。 昨日の夜、寝際に昔作ったオムニバステープを聴く。 吉... 続きを読む
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2010年12月13日 19:15
今日のお昼は何十年ぶりに渋谷の喜楽に入った。坂の入り口脇にある幸楽苑の290円ラーメンに入ってしまいそうになる自分を必死に押しとどめ、喜楽でもやしワンタン麺。美味しかった、というのはもちろん、懐... 続きを読む
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2010年12月12日 14:12
今晩はタラのチゲ鍋。タラに豚バラ肉、そしてキャベツのシンプルな鍋にしようと思っています。出汁が出たチゲスープがキャベツに絡むのが超美味しい。キャベツは煮込んじゃだめで、投入して沸騰したらもう引き... 続きを読む
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2010年12月11日 09:49
昨日のカルヴァドスで思い出したがモンサンミシェルに旅行したとき 最初名物のスフレのようなオムレツを食べようとしたが、頂上のレストランは満員で上から順番に覗いて行ったがどこもいっぱいで入れず。結局... 続きを読む
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2010年12月10日 21:22
日本酒飲んで、ブランデー飲んでカルバドス飲んで、グラッパ飲んで、スコッチ締めで飲んで、帰ってきて今、ベッドに入る前にムーンライダースのテープかけたトコ。知ってる人居るのかな？ いずれにしても自分... 続きを読む
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2010年12月09日 21:58
Emancipation好きなんですよ、これ。三昧組のどれを聴いても最後まで聴き続けられるし、なんかで読んだけど、すべて６０分ちょうどで整えている、という職人気質がつまったアルバム。 で、ひさび... 続きを読む
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2010年12月08日 11:19
立食飲み放題のパーティーで今年二度目のボージョレヌーボー ひたすら飲み続け、一人で三本弱は飲んだな。 まあ、お祭りワインにふさわしい飲み方でしょう。 おかげで二日酔い、は当たり前だな。 友人は、... 続きを読む
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2010年12月06日 11:20
最近は確実に減ってはいるのだが 家で夕食をとるときは夫婦で晩酌していると 日本酒だったら二日で一升瓶は確実になくなる ワインは通常３ｌのボックスを買っているがこれも三日くらいでなくなっちゃう か... 続きを読む
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2010年12月05日 20:18
丸ごと買ってきて 三枚におろし 半身でカルパッチョ オリーブオイルとリンゴ酢と岩塩をちりばめて 半身はお刺身 アラは大根とあら炊き いつも思うのだが 白身の魚の甘辛煮は本当に美味しい。 くっつり... 続きを読む
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2010年12月04日 09:00
朝の旅番組でふぐを紹介していた 自分の中では不動の「死ぬ前に食べたいものNo.1」 そろそろいい季節になってきましたね。 ふぐは、やっぱりてっさが一番。 で、同率一位が雑炊 こんだけあれば、あと... 続きを読む
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2010年12月02日 20:08
池袋のデパ地下で１００グラム９８円、１kg買ってオリーブオイルでニンニクスライスと一緒に炒め適当な量のワインを入れ、蓋をして５分間くらい蒸してできあがり。バゲットと白ワインをお供に二人で完食。か... 続きを読む
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2010年12月01日 19:40
昨日丸の内の某老舗レストランでランチ。 コースで頼んでパンを食べ出すと マーガリン。 マーガリンだめなんだよね。 小学生の時のトラウマで。 給食を全部食べないとダメだと言う女教師に 残したマーガ... 続きを読む
