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ムール貝

2010年12月02日 20:08

池袋のデパ地下で１００グラム９８円、１kg買ってオリーブオイルでニンニクスライスと一緒に炒め適当な量のワインを入れ、蓋をして５分間くらい蒸してできあがり。バゲットと白ワインをお供に二人で完食。かんたんでうまぁ。。。

冷凍モンは絶対だめ

スープは残して次の日にトマト缶をいれてスパゲッティのソースに。味を複雑にするのならベーコンとタマネギを炒めて入れて。って言う感じですか。
大好物です。

これに前菜は柿のクリームチーズ和え

シンプルにトマトとチコリのサラダ

別皿にゴルゴンゾーラ

帰ってから３０分あれば十分

ワインは貧乏だから３lのボックスワイン。

二日酔い必至