ハーブ（香草）を育ててみたい！

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　『パセリ、セージ、ローズマリー andタイム』 ♪♪ ～　　とくれば。

　サイモンとガーファンクル、『スカボロフェア』ですね。この歌（原曲はイギリス民謡）に何回もでてくる冒頭の『パセリ、セージ、ローズマリーandタイム』は 魔除けのおまじないなんだそうですね。魔除けにもなるハーブたち。　来年実家に戻ったら、余ってる畑でつくってみたいな。

　で、写真は最近買った Dry サラミ。左のはベーシックな薄色のサラミ、右のは Herbs de Provenceと銘打たれたハーブたっぷりのサラミ、ちょうど今日食べ終わりました。結構ハーブ感たっぷり、久しぶりに香草を満喫しました。

　ベニシアさんじゃないけど、欧州人は特にハーブ作ってますよね。フランス語講座でもよく出てきた。街の中の貸し畑でもたくさんのハーブが植えられてて。生活に密着してるんですね。こんなページで少し情報収集中です。

https://www.youtube.com/watch?v=RgOkvtKnxbs

https://www.youtube.com/watch?v=skcKXmqdxL8


スパイスの歴史（エスビー食品のページから）

https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/history/