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休みの日なので・・・。

2008年07月03日 14:53

休みの日なので・・・。

厨房に入り、冷蔵庫の中の整理がてら芽ヒジキを大量に炊きました。

 油揚げ人参、凍り豆腐、筍、干椎茸、きくらげを、細かく細かく刻んで炊きました。
 豆の缶詰も入れちゃって・・・なんだか普段はごちゃごちゃと材料を加えるのは好きじゃないのだけれどね・・・。

 ご飯にたっぷりとのせて食べたら美味しかったです。

 そうそうジャガイモワカメ味噌汁も好物でこれも良かったです。
 欅はワカメトロトロになったのが好きなのです。
 もちろん仙台味噌仕立てです。

 食べ終わったころから仙台は雨が降り出しました。
 今日は本格的な降りです。

 夜はペンネを茹でて、ワインですね。

このデジログへのコメント

  • ゆう 2008年07月03日 14:58

    とてもお料理が上手なのですね☆お昼から手の込んだお料理を作られるなんて、見習いたいです!

  • 2008年07月03日 15:25

    ゆうさん
     休みの日だから雑用の合間に作りました。
     何食かひじきばかりですね(笑)

  • 2008年07月03日 15:33

    めいめいさん
     雨が本降りですね。

     バジルを採りに外に出ないと・・・酔っぱらう前に(笑)

  • なおみ 2008年07月04日 08:58

    ご無沙汰してます
    ペンネて食べた事ないのですが
    美味しいですか?

  • 2008年07月04日 13:51

    金魚さん
     そう味噌は慣れがありますね。
     たまには別の味噌もと、買っても使い切れないとかね。

  • 2008年07月04日 13:54

    なおみさん
     欅のペンネは好評ですよ。
     簡単なのですが、トマトソースを作り慣れているからかも。

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