- 名前
- うめきち
- 性別
- ♀
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- メールを下さる方へ… 実年齢はプロフの一回り上ですf^_^; よくも欺き続けたなって...
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代々蕎麦好き
2010年05月07日 19:35
うめきちの父親は、お昼には毎日蕎麦を食べていました。
蕎麦つゆも自家製、お気に入りの麺も取り寄せて。
家族も週に何度かは蕎麦を楽しみ、おやつに蕎麦掻きを食べるほど。
蕎麦粉のクレープなども作りましたo(^-^)o
父の田舎は北海道雨竜郡幌加内、知る人ぞ知る蕎麦の産地なんです。
え?知らない?
んー。旭川の近くです(笑)
父が久しぶりに里帰りしたら、蕎麦屋があったので試しに入ってみたら、滅法美味い。
「珍しいねぇ、こんな手打ち。私の叔父が蕎麦打ちが得意でねぇ…」
と話し始めると、お蕎麦屋さん、
「あれ!? 私、その人に習ったんですよ!」
と答えてくれた。
まさか親戚の弟子だとは…。
感動して再会の約束をしたらしいです。
うめきちのオススメは墨田区吾妻橋のお蕎麦屋さん^^
鴨葱で日本酒も^^
このデジログへのコメント
日本蕎麦大好きですよ。食後のそば湯を飲み終えると何とも言えない満足感でいっぱいです。
> ショーさん
蕎麦湯は必要ですね^^
普段から蕎麦茶も飲んてます^^
おおー、カモネギの単語を聴いちまったい。たまらなくなってきましたね。明日は昼時にカモネギで一杯の予感
> mourachouさん
お蕎麦屋さんで一杯やる人は多いみたいですね^^
吾妻橋の鴨葱は美味しいです
合鴨らしいですけど^^
> シュウさん
都内でも幌加内蕎麦を出す所がありますね^^
行くとすんごい田舎なんですけど、蕎麦と芋は美味しいんです^^
蕎麦抜きって言って、天麩羅を先に頼み
酒を飲むのが江戸っ子の通らしいね
それから蕎麦を頼むんだって
> sasaoさん
飲む人と一緒だとそう言う頼み方も^^
鴨葱に鶏ワサが美味しいお店ならo(^-^)o
長野に、大盛りを頼むと10人中8人はギブアップする蕎麦屋があります。量も多いけどお味も良いの^^
> M takuさん
長野の友達が東京でお蕎麦を食べた時、そうめんみたいだと思ったとか^^
長野も蕎麦の産地ですね^^
> ポットさん
朝からイカ売りがきますか?(笑)
芋は美味しいですよね^^
男爵より美味しい伯爵があるとか…
> ポットさん
おぉ、来るんですね^^
父が「あっさり~、しんじめ~」と
「なっと、なっとぉ~」は教えてくれましたけど^^
東京は豆腐くらいです
長野へ旅した時、観光案内所のお姉さん達に、貴女方がお好きな、普段利用されている蕎麦屋は何処?と尋ね♪
> 足長おじさんさん
地元の人に聞くのが一番ですね^^
横浜中華街にも地元の人が通うお蕎麦屋さんがあるそうです^^
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