プデチゲ（部隊チゲ）自前の料理で感激したのはこれが初！

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　なんだかキムチ鍋の延長線のような話題で恐縮ですが。。。『プデチゲ』ってご存知？
ずいぶん昔に TOKYO FM系列でよるやっていた『ジェットストリーム』って番組で紹介されていた頃から気になっていた韓国のお鍋。キムチ鍋つながりで思い出してしまいました。動画検索したらありますねぇ～　本場韓国の作り方、２つご紹介。（というか今夜、もどきを作ってみたくて粉末唐辛子も買ってきてしまったのです。こりゃ、やるしかないな！

追記：　やってみました！　食レポです。

　思ったよりあっさりした味になりました（らーめんは今回は入れてません）。タレの量で味の調整ができるのも良いです。いちおう写真のレシピの「比率」はなんとなく真似てみただけですが、けっこうイイお味に仕上がりました。ウィンナーが特に美味しく感じます、タレと合うのでしょうね。じゃがいとたまねぎを少し入れてます。ごった煮にしてもいい味キープ、基本なんでもアリでしょうね。このタレは便利です。だし汁で工夫すればもっと美味しくなりそう、これはリピート必至！（笑）粉末唐辛子、まだあるしね。あとホーメルの SPAM はかなりしっかり塩味なのでやはり SPAM がおすすめだそうです。私は残っていた肉のハナマサのランチョンミートを使いました。

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『プデチゲの作り方』動画
https://www.youtube.com/watch?v=oJghtXsJvIY

タイムスライダーを「 1:21」辺りに合わせると「タレ」の作り方が出てきます。写真のところですね。これ、参考にしたいです。

ヨンジョンの本格韓国料理　もう一つの簡単バージョンのレシビ動画

https://www.youtube.com/watch?v=920lcu6Ddq8

こちらの味付けタレはスライダーを「 5:40」辺りに合わせると出てきます。こっちの方が簡単バージョンかも。


AJINOMOTO のレシピは こちら
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707589/

モランボンの『プデチゲの素』のページ
https://www.moranbong.co.jp/news/detail/id=5424


おまけ

　大沢たかおのジェットストリーム
https://www.youtube.com/watch?v=_XLPdOqu_8U