レシピ(写真付き) 時事 雑学

スクランブルエッグ
★材料2人分
卵3個
生クリーム100ml
塩小さじ1/2
バター大さじ1
☆作り方
①ボールに卵、生クリーム、塩を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
②小さめのフライパンにバターを入れ、火(強火)をつけます。
③バターが溶け始めたら全体に馴染ませ、卵を流し込みます。この時強火のまま、30秒程そのままにしておきます。
④周りが固まってきたらヘラでゆっくりと1周5秒位の感覚で混ぜ合わせ、全体がまとまってきたら完成!
コツは絶対に急いでかき混ぜてグチャグチャにしないことみたい。生クリームが沢山入っている方が焦げませんでした


鳥インフルエンザ　中国、WHOが合同会見[人から人の感染なし]
鳥インフルエンザウイルス(H7N9型)の感染者が相次いぐ事態を受け、中国国家衛生計画出産委員会と世界保健機関(WHO)は北京で8日、合同記者会見を開いた。
(ネタの出所産経ニュース)
■背景
3月31日に同委員会がH7N9型感染を公表して以降、同委員会やWHOが北京で記者会見を開催したのは初めて。上海市など中国東部で死者6人を含む21人の感染が確認され、動揺が広がっていることを受け、情報公開に努めている姿勢をアピールした。
■まとめ
SARSの時の様な情報は抑えられ、原因の究明が放置されるようなことだけは避けて貰いたいと願う世界の思いが通じたか?それとも大国としての責任を痛感したか違うのか?いずれにせよ合同記者会見にて情報公開する姿勢を示した姿勢は評価できる中国ですが、未だに農民や販売業者たちの危機感の乏しい対応は懸念材料。中国国民の危機感も薄い所も見られ、政府だけではなく国民全体に危機感が生じていなければ、世界的大流行の危険性は高くなる。


ウグイスと梅の木。「ホーホケキョ」と綺麗な声で鳴くウグイス。あのウグイスと梅の木はよくセットで表されますが…
ウグイスが梅の木によくいるのは何故か?
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ウグイスがよく梅の木にいるのは、実はその時期に咲いている花が梅の木以外にはあまりなく、蜜を吸いに来る虫を捕まえる為。花札にも梅の木にウグイスが描かれていて、いかにも風流な感じですが…実は食の為…生きる為だったんですね