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10月の桜エビ

2008年10月05日 09:42

昨日、そば屋に飲みに行ったら、お品書きに桜エビとあった。名前からして、桜の季節に獲れるのは忘れないが、この季節、10月にも獲れることをすっかり失念していた。早速、かき揚げを注文して酒(蕎麦焼酎)の肴にして喰った。旨かった。

このデジログへのコメント

  • 亜美 2008年10月05日 09:55

    美味しそうですね~♪

    家でも作っても
    さくさくっと揚がらないんですょ><

  • 山田富男 2008年10月05日 16:01

    > 亜美さん

    コメ有り難う
    かき揚げに穴を開けて、油に黒炭を入れると遠赤外線の熱で
    中まで火が徹るって言うよ

  • ゆい 2008年10月14日 09:19

    時々、寿司屋で一杯するけど、蕎麦屋も良さそう~にしても桜エビのかき揚げは美味しそう。。。

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