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ロコ貝

2008年04月14日 15:25

昨日、都内のホテルの中にあるシナ料理を食べに行った。そしたら美味しい貝の煮込みが出てきた。何貝かと訝りメニューを見たらロコ貝と書いてあった。これまで食べたことのない貝だ。

味も見掛けもアワビに似ている。家に帰って調べたらアワビではないそうだ。回転寿司屋ではアワビと称して喰わせる処もあるとか。いろんな物が食べられる世の中になりました。