元祖長浜屋

■とんこつラーメンの老舗、元祖長浜屋が「替え玉」値上げ(読売新聞 -12月31日 03:13)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=374261&media_id=20

福岡に２年住んでいたとき、マンションから自転車で１５分走れば
長浜のラーメン屋街でした。

５０円から１００円、２倍ですよね？そうなんですけど（笑）
実際現地に（特に夜中）行けば分かるんですけど

店の中は戦場です。お店に一歩入る（というかお客の気配がしたら）

既に１杯出来ています。勿論その場で「お支払い」。

替え玉はご存知のように、今食べているラーメンに「ラーメン玉」を
追加することですが、当然茹で上げるのに時間がかかります。
で、普段からばたばたの店内で「商品と交換に精算」ですから
余計なおつりのやり取りなんでやってる暇はないわけでして

５０→１００円、３０年値上げしていませんし、こんなもんじゃ
ないんですか？といいますか、本州で九州ラーメンを食べようものなら
確実に１杯５００円以上ですから。やっぱ安いですよ。本場長浜。