朝食散歩

今朝は、宿の近くをゆっくり歩きながら、まだ街が完全に目を覚ます前の静けさを味わった。少し冷え込む空気のなか、温かいものを求めて入った小さな食堂で、ネジャンタン（牛内蔵のスープ）を朝食にいただくことにした。

白濁したスープは見た目以上に澄んだ味わいで、じんわりと身体の中心に熱が通っていく。内臓特有の深みはありつつも、雑味がなく、丁寧に仕込まれたことが伝わる優しい一杯だった。添えられたキムチも控えめな辛さとしっかりとした発酵具合で、ご飯が自然と進む。店の奥では常連らしき人々が静かに朝を始めており、その落ち着いた空気が心地よかった。

移動続きの日々ではあるが、こうした一食が不思議と心の節目になる。今日も無理なく、しかし着実に進めるべきことを進めていきたい。温まった身体と、この静かな時間の余韻を胸に、ゆっくりと一日のスタートを切った。