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本日のお弁当！

2022年05月26日 13:06

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　久しぶりに盛りだくさん、味噌汁は作れませんでした。

　昨日の手羽先唐揚げにつづき、揚げ物。かぼちゃを新規調達、にんじんとじゃがいもは在庫から。
中央の「炊き込みご飯」は、以前にも書いた『ヒガシマルのうどんスープ』を使ってアレンジ。パッケージ裏のレシピでは「１合のお米に一袋」となっているところを、『1.5合のお米に一袋』に変更。多少お塩を振って調整していますが、少し薄味にしています。今回はにんじんとかぼちゃを少し入れてみました。わりといいお味に仕上がりました。

　これらを保温ジャーに入れて夜勤のお弁当にします。　さてさて、また仕事サイクルが始まります。

　もう少し休んだら、いざ出陣！

このデジログへのコメント

RUMIN 2022年05月26日 21:54

綺麗にフライできてますねぇ♪
Bluewind3090 2022年05月26日 22:05

> RUMINさん

カボチャとにんじんはころもが多くて『ずんぐりむっくり』に。でも粘度が高めのころもの方が油にゴミが出にくくてグーですね。きれいなままの油でいけます。いろいろトライ、にしかず！

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