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- ケッヘル番号でお話のできる方、ぜひお話ししましょう! 【2022/02/22~ 】 ...
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【おひとり様ご飯_01】うどんスープと簡易ゆでタマゴ
2022年05月13日 14:05
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日記も久しぶりです。 昨日は久しぶりのおやすみを『堪能』してきました。ここのところ働き詰めでしたから。で、ちょっと思う所あり、田舎に帰ってからのお一人様生活も鑑み忘備録兼で始めてみます。今日は2つのテーマで。
1.ヒガシマルのうどんスープ
パッケージにレシピ活用例があって、まさかの『炊き込みご飯』!! さっそく試しました。
残念ながら具材の用意が無い『素』の炊き込みご飯とあいなり。しかし実にいいお味。これだけで
夜勤のお弁当完成! ふりかけや塩昆布も要りません、やってみて大正解!
2.ゆでタマゴ: みなさんどうやって作ってます?
私は、蓋付きのおなべに『おたま2杯分の水』(鍋のそこに見える程度の少ない水)を入れて
たまごを入れて、加熱。『8分蒸気加熱』その後『7分火を止めて蓋はそのまま』。
合計15分でゆでタマゴの完成。15分経ったら、鍋から出して粗熱をとります。
ガス大節約、時短。言うことなしね!
では、今日から夜勤サイクル、また再開です!
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