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キャベツと豚のチーズスープ
★材料4人分
キャベツ1/4個
豚薄切り200g
セロリ1本
玉葱1/2個
サラダ油大さじ1
A[水4カップ、固形スープの素1個]
塩・胡椒各少々
ピザ用チーズ120g
☆作り方
①キャベツはざく切り
②豚は一口大、セロリは斜め薄切り、玉葱は薄切りにする
③鍋に油を熱し、豚、セロリ、玉葱の順に炒め合わせ、Aを加えてアクを取りながら10～12分煮て、塩、胡椒し、器に盛ってチーズをのせる


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