桜あんぱん？

　←見た目は完全にこしあんパン

　に見えますけど

　一応、桜あんパンです♪




　絶対にこしあんパンで売っても

　誰も気付かないと思うｗ



　中身が何故か桜あんじゃなくて

　こしあんだったし・・・


















　これって桜あんぱんじゃないような気が・・・・・？






















　ま、いっか














　細かい事は気にしない主義なのです！
















　今日の生地を仕込んでるときに

　ちょっとした問題が発生！









　なぜか他の班より生地の量が１２０ｇ少ない・・・





















　何で？？？








　
　レシピ見てちゃんと計ったのに・・・







　　

　とりあえず班の人と相談した結果

　吸水を１２０ｇほど増やしてみることにしましたｗ






　
　しばらく生地の具合を見てたら

　見事にいい感じの生地に戻りました♪








　どうやら吸水を計り間違えてたみたいですｗ











　原因がわかって

　よかった、よかった♪







　今日の桜あんパンは

　生地　４０ｇ

　あん　４０ｇ　　

　でやりましたｗ


　全部で１０３コ


　包むあんの量が前よりも多いので

　苦戦しつつやってましたｗ
　





　今日の桜あんパンの感想！


　タマゴ・マ−ガリンが多いリッチな生地だったので

　今までで一番美味しいぱんだったｗ

　焼き上がりも焦げないでいい感じにできたし♪



　
　※桜あんぱんの起源


　あんぱんを日本で初めて作った木村屋さんが

　酒種を使ったあんぱんを

　明治天皇に謙譲したのが始まりみたいです！


　謙譲するのに普通のこしあんとかじゃダメだと考えて

　桜あんを入れてみたみたいですね。


　明治天皇もいたく気に入ったみたいですよ♪

　桜あんぱん♪





　それではコメレスです♪


　dear ゆうな＠さん

　初コメありがとです♪

　チョコモナカはあのパリパリ感が命ですよねｗ

　たまに溶けててパリパリしてないのがあるけど・・・

　ＭＯＷも捨てがたい♪



　dearhitomiさん

　ハ−ゲンは俺も好きですよｗ特にまっちゃ♪

　あれって動物性のモノを使ってるから

　他のよりちょっと高めみたいですねｗ

　俺の場合ちょっとしたご褒美に食べるぐらいかなｗ



　dearすももさん

　初コメありがとです♪

　スーパ−カップうまいですよねｗ

　俺もスーパ−カップは

　バニラ味が一番シンプルで好きですね♪