メロンパン実習　２日目

　←今日作った

　大量のメロンパン

　　　　＆

　おやつに出たマロンパン♪

　オニオンブレットもあったんだけど

　全部食べられた・・・








　今日作ったメロンパンは全部で

　９５コ

　班に５人いるので１人頭

　１９～２０コ

　成形にかけた時間

　４０分


















　先生に時間かけ過ぎって怒られた！



　



　



　まあ、確かにこれじゃ

　職場じゃ雇ってもらえないけどね・・・













　気が緩んでしゃべりながらやってたからだと思う。









　
　２回目だけあって1回目よりは

　全体的に美味く出来た♪









　ちょっと網目状の模様をうすく入れたから

　焼いた時にはなくなってたけど

　焼き色はいい感じです♪








　生地

　１コ　４０ｇ

　メロン皮

　１枚　３０ｇ


　作り方

　
　成形


　．戰鵐船織ぅ爐膿欧せておいた生地を

　　丸めなおす。


　▲瓮蹈麋蕕鮗蠅鮖箸辰匿ばす。

　　この時、端の方は薄く中心は厚めにする。


　生地をメロン皮で包む。

　　端の方を押さえて手の上で転がすの簡単に包めます。


　ぅ哀薀縫紂偲をメロン皮に塗す。


　ゥ−ドを使って好きな網目模様を書く。


　これで成形は終わり




　ホイロ


　丘ボイロの方がキレイなメロンパンが出来ます。

　時間がないのでホイロに入れちゃいましたけど・・・



　焼成

　上１８０℃　下２００℃

　ぐらいで

　２０分ぐらい焼いてました！






　こんな感じで

　写真にあるメロンパンの出来上がりです♪





　
　持ち帰ったメロンパンは

　朝ごはんに食べたいと思います♪






　コメレスです♪



　dear　mariiさん

　内容はよくわかんないんだけど

　たぶん白血病にかかってますよねｗ

　帽子かぶってたしｗ

　見たら絶対泣いちゃうだろうな・・・

　

　dearhitomiさん

　最近、見たのってなんだっけ？

　たしかタクシ−４以来見てない気がしてきた・・・

　バイオハザ−ド３も見たいし♪

　今度よかったら見に行きません？（笑