【お題日記】一見さんお断りの店利用した経験

私は無いかな。
一見お店とわからない成吉思汗屋には行ったこと有るかも。北海道によくあるよね（笑）

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先日、モールのフードコートで食事したんだけど、中華そばチャーハンセットが懐かしかった。

個人的な見解は、中華そばはストレート乾麺でラーメンが縮れ生麺　大まかに分けれるとおもってる。

で、中華そばは煮豚の汁をのばしたスープで支那竹入り。懐かしかった。
チャーハンはいいとこまでいってた。出来たらアミを入れてほしかった。チャーハンの素の化学調味料の風味も私は嫌いじゃない。
もう一つ古いのに支那そばがあるけど、これは私にはよくわからない。お金出して食べるようになった頃にはもうなかった。
Chinaて私には支那としか読めなくて困る。ローマ字入力の弊害か！？アメリカ人ぐらいだよねチャイナて読むの、、因みにGoogle翻訳のアイスランド語で音声にしてみたら'シィーナ'だった。'シ'は'チ'に近い'シ'ですけど

でも、懐かしい中華そば食べられて満足でした。最近のラーメンは年寄りにはギトギト過ぎるし、麺も味が全く見えなくなってきてて、単純な中華そばの方が楽でいい