新田さんちの今日のごはん（２２）

皆さん，こんにちは！

バレンタインデーの今日，
楽しい日をお過ごしでしょうか？

先ほど，
お昼ご飯を頂きました。

今日はスパゲティーを頂きましたが，
その時の顛末を書きたいと思います。


午前中，
父が「今日はカルボナーラが食べたい」
と申すので，
お昼はスパゲティーにすることにしました。

父は乾麺２００ｇ，
私は１００ｇが定番量なので，
計量しておきました。

ウチのスパゲティーソースの作り方は，
「新田さんちの・・・」の既刊に書いてありますので，
ご興味のある方は，ご覧ください。

お鍋のお塩入りのお湯がグツグツいってきました。
手際よく，乾麺を投入します。

キッチンタイマーをセットして，スタートしました。

麺が茹る間に，
付け合わせの人参スティックを切ります。

麺も良い具合に茹ってきました。
ソースもバッチリ，用意出来ました。

「そういえば，
　父が麺のお湯を切るとき，
　おザルを使っていなかったな」

父は鍋の蓋を少しずらして，
麺のお湯切りをしているのです。

私もやってみることにしました。
おザルを洗う手間が無くなるので，
一石二鳥のハズです。

その私の様子を，
父は食卓でエンタを呑みながら，見ていました。
何故か，「ふっ・・・」と言うのを，
私は背中で聞いていました。

「父は確か，
　こうやってお鍋の縁を抑えて傾けて・・・」

悲劇はこの時に起こったのです。

蓋がクルっと開き，
麺が半分くらい，流しに流れ出てしまったのです。

「あ，あ～！！！」

覆水盆に返らず，です。

熱いのですが，
急いでそれらをおザルに拾い取り，父に言いました。

「ごめん，作り直すから・・・」

父は慌てずにこう言いました。

「鍋に残った麺はザルにトングであげるんだ。
　残ったお汁に水を少し足し，沸騰させろ。」

私は黙って従います。

残り汁は熱いので，
お鍋の煮汁は直ぐに沸騰します。

「沸騰した汁で，
　落とした麺を洗え。」

私はまた，黙って従います。

父：今度は横着せずに，ザルでお湯を切れ。
私：これ，食べるの？
父：当たり前だろ。
　　この地球上には，全人口の１０％くらいの人が，
　　毎日飢餓で苦しんでいるんだ。
　　全人口の３０％くらいの人が，
　　毎日３食のうち，１食しか食べられないのだ。
　　流しに落とした麺を食えるだけでも，ありがたく思え。
私：じゃ，私が食べるね・・・
父：出世前の良い若いモンが，そんなものを食うんじゃない！！
　　お前は鍋に残った方を食うんだ！！

言われたとおりにお皿に盛ったスパゲティーを，
父は黙って食べていました。

私は綺麗な方のスパゲティーを前に，
何故か涙がこぼれてきました。

私：父よ，ごめんなさい。
父：俺の方が手がデカイ。
　　鍋の蓋，一つを抑えるにしても，
　　俺とお前とじゃ，やり方を変えないとダメなんだ。
　　勉強になったじゃないか。

私は泣きました。
スパゲティーを前に泣きました。

父：冷めるから，食え。
私：うん・・・

今日のスパゲティーは，
何だかしょっぱいです。

食器を洗いながら，
私はまた，泣きました。

父は食卓でエンタを呑みながら，
こう言いました。

父：俺の子育ても，
　　そろそろ終わりだな・・・


父よ，
色々と教えてくれて，ありがとう。
そして，
私を育ててくれて，ありがとう。

今日のスパゲティーの味，
絶対に忘れないよ。

私の子供たちにも，
今日の事は絶対に伝えるんだ！
父の様な人間に育てるんだ！


今日のバレンタイン，
日を改めて，
甘～いチョコレートを，
父にプレゼントしようと思います。


我が家は今日も，通常営業です。
これが，我が家の「通常営業」なのです。


最後までご覧下さって，
ありがとうございました。


<(_ _)>