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だいこん煮たから冬だ

2007年11月14日 04:00

根菜類の美味しい季節が来ましたね♪

こんな俺も大根煮てしまったので冬確定ですよ。

やっぱり下ゆでしないと味の染み込み悪いです。

面倒くさいがってゴメン大根。

大根の葉っぱは細かく刻んで肉団子に混ぜました。

シャキシャキ食感グーです。

これも、ゆずでも加えて香り出した方がもっと旨かっただろーな。

優しく煮込んだ大根は、優しい味がしてポッとお腹を温めてくれる気がします。
無性に日本酒が欲しくなってきた！だいこん上げるから、誰か買ってきて～