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お米

2024年08月12日 16:50

日本のお米は輸出品として価値がある。

農産物自由化の時にお米農家が潰れると分析したワイドショーに出てきた自称コメンテーター 土下座してほしい。

実際 アメリカでも水田で作ることはできて ミシシッピ川流域でやったけど下流の都市の水問題が発生し継続不能となったらしい。
利権は大昔から村間の争いの種ですから納得できる。最近では静岡県知事リニアモータの計画先延ばしにする手法で使いましたよね。

なので海外市場でも競合他社がいない状態。加えて日本食ブームで本物志向の海外グルメの後押しで需要うなぎのぼりです。
特に欧州では、お米と言えばジャスミンライスで長粒種。炊くのではなくパスタの様に茹でてザルで湯切りで完成。モチモチ、ネバリが無いので本物志向のグルメの人たちに満足な日本食は提供できない。もともと 軟水、硬水の違いがあるので炊いてもちがいはでるんだけど……
お米変えるだけで星1つ上がるなら日本米買うでしょ。
農作物が輸出品として増えていくのは凄くありがたい。

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