一番嫌いな食べ物

大体は何でも美味しく食べますので、絶対に食べたくないという食べ物はあまりないです。

はっきりと、嫌いなもの、苦手なものは、

臭いがきついもので、発酵食品系に多いやつです。

例えば、鮒ずし。
好きな人は好きみたいだし、好きな人はクセになるほど好きなようですが、私は苦手です。
今は臭いを抑えた鮒ずしもあるらしいのでけど、そういうのに当たれば美味しいと思うかもしれません。

アンモニア臭が強い発酵食品（韓国のエイを発酵させた奴）や、処理が悪い腎臓が入った料理もダメです。

イギリスの名物料理に「ステーキアンドキドニーパイ」というのがあって、肉と腎臓の煮込み料理なんですが、現地の人たちは大好きなようです。
名物ということで一度食べた事がありますが、アンモニア臭がきつくて、吐きそうでした。
日本人の友人は、丁寧に処理された腎臓はとても美味しいと言っていましたが。

話は変わって、食品ではないですが、おしっこの匂い＝アンモニア臭を漂わせているお年寄り（おじいさんが多いですが、時々おばあさんも）がいますね。
早く離れたいですが、電車の指定席を取っている場合や満員のバスや電車だと、逃げようがありません。
地下道が臭い事がありますが、多分酔っ払いが立ちションでもしたのでしょう。

話を元に戻すと、

辛すぎるのもダメで、特に唐辛子系は苦手です。
もちろん、うどんやそばに入れる程度の一味や七味は好きですよ。
以前、東南アジア系の留学生が、一味を何かの食べ物に1本分振りかけていましたが、見ているだけで辛くなってきて、目を背けるほどでした。

ハバネロなんて、当然口にしませんし、激辛カレーなんと論外で、頑張っても星３つぐらいまでです。

臭いがきついものといえば、パクチーもダメです。
食べられないことはないですが、できることなら食べたくないです。
パクチーサラダなんてもってのほかです。

というわけで、臭いが強烈な食品と、激辛の食品は苦手のようです。