新田さんちの今日のごはん（外伝１）

皆さん，こんばんは！

今回は「外伝１」と題して，
お料理以外のことを記したいと思います。

本当は，
昨日シチューを作ったので，
この３日間は，
毎食シチューが確定なので，書くことが無くなったからです・・・（笑）！

今日は祖父母のおウチの，
お正月の飾り付けのお手伝いをして来ました。

ウチの方は田舎なので，
まだ，玄関先に門松を立てているおウチがあります。
私が子供のころは，
沢山のおウチが門松を立てていたのですが，
代が変わったり，ご当主がお歳を召したりして，
立てなくなるおウチの方が多くなりました。

そんなご時世に合っても，
当家当代当主の祖父は，
伝統を守って，３０日に門松を立てています。

その様子をご紹介，しますね。

朝早く，
祖父と父は，門松にする竹と松を切りに，
山に入りました。
切り立てでないと，
お正月の三が日，緑色が持たないそうです。

私は片づけモノを済ませてから，
祖父の家で祖母とお話をしながら，
待っていました。

帰ってきた祖父と父の手には，
青々とした竹と松がありました。
竹は育ちが早いので，
何本か取ってきて，具合の良いのを選びます。
松は，育ちが悪いので，
その場で良い枝を切ってくるそうです。

門松には，
松・竹・梅，
俗に言うおめでたい「松竹梅」を飾り付ける意味がある，
とのことですが，
どんなに暖冬でも，梅はまだ咲いていません。
梅の代わりに，お榊を立てるおウチもありますが，
当家は，竹と松で，門松を立てます。

毎年，
立てる位置は決まっています。
道から当家に入る，門柱のそばです。
垂木にテーパーを掛けた添え木を，
大きなハンマーで，地面に打ち付けます。
こんな単純な作業でも，祖父はこだわります。
「添え木が斜めになっていると，
　門松も斜めになって，カッコ悪い」と。
父がハンマーを打つのですが，
祖父の修正が幾度か入りました。

添え木が打ち終わったら，
それに沿えて，竹・松の順番で，
添え木に取り付けます。
ヒモではなく，昔ながらの荒縄です。
今年は父が結び縄を結びました。

祖父の毎年の作業を，
父は見て学んでいるハズなのですが，
その出来上がりを見て，
祖父は一言，
「やり直し・・・」
ああ，無情！！
父は黙って従います。

二度目の結びで祖父は，
「まぁ，いいだろ」と及第点をくれました。
私は植木の枝を門松に見立てて，
縄を結ぶ練習をするのですが，
とてもとても，祖父や父の様には結べません。
必ず，グズグスになってしまいます。
ちくしょー，今度こそは上手く結んでやる！
と，何度挑戦しても，きっちり締まりません。

祖父曰く，
「慣れだよ，慣れ・・・」と，
こともなげに言いますが
その慣れって，何年やればいいの？的な感じです。

二本一組なので，
もう一つ，同じ要領で門松を立てます。

出来上がりを少し下がって見て見ると，
清々しい青色の門松が，
当家の門を彩っています。
あ～，お正月が来る！って，感じです！
モノトーンしかない冬のこの時期，
若々しく青々とした竹と松は，
確かに，おめでたい気持ちになります。

近所のおじいさんが声を掛けてくれました。
「今度は，ヨッコちゃんが，結ばんとね！」
「いえいえ，私はまだまだ・・・」
おじいさんと祖父は，世間話をしています。
父は相づちを打ちながら，
片付けをしています。

こういう，たわいもない会話でも，
伝統とご近所付き合いっていうのは大事だなぁ，
という感覚になります。

私も何年後には，
祖父に「お，上手くなったな！」と言わせて見せます。
ふ・ふ・ふ，
父よ，見ておれ！
父を超える日が来たッと！！！

あ，
その前に女子として，
お料理で父を越さないと，ダメですね（笑）！
う～，かなりの難関・・・

父は祖父より，料理が上手です・・・

師匠が二人いると，
修業期間は，二倍以上，でしょうね。

本家のお正月の飾りつけは，
おウチの中もあるのですが，
それはまたの機会に，致しましょう。

今回もお付き合い，
ありがとうございました。

＼(^o^)／