- 名前
- りり
- 性別
- ♀
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 広島
- 自己紹介
- お友達はたくさん欲しいけどH目的は一切ありません！友情を育める方を募集中です。
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量より質、なものもあります
2020年02月04日 01:17
今日は節分。
昼過ぎには旦那が来たし、恵方巻くらい用意しなければ。
ますます遠ざかる糖質制限。
豆まきはしてないけど、恵方巻はしっかり、西南西を向いて平らげました。
黙って1本丸かぶり、なかなか難しかったけど、今日だけですから。
さすがにこりゃ糖質制限的にヤバイと感じて作ったのが、写真のココアケーキ。
しっとりとふんわりを両立させる、なかなかの出来でした。
てか、前に作った時よりも、格段に味がいいです。
理由は私の腕が上がったからではありません。
前回は徳用1キロおから、今回は老舗豆腐屋さんの高級おから（無料だけど）。
同じ産業廃棄物であっても、やはり高級豆腐の搾りかすの方がずっといい、ということですね。
勉強になります。
このデジログへのコメント
おからにも品質があるとは。元の大豆の差がそのまま現れる、と考えると当然か。
これからはそこのおから一本にしたら？
> ベソさん
そうしたいのですが無料配布品なので、タイミングが悪いと店頭に出てないんですよ。
ゲットできた時はすごく運がいい時です。
徳用のやつはディスカウントスーパーでいつでもあるんですけどね。
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