●お酒の話　その3

日本酒・・・基本的にドーンと重たい辛口が好きです。こだわりませんが・・出来れば純米酒。適当に端麗系のお酒は物足りない感じでとらえています。山口の獺祭（だっさい）とか、いいですね。青森の田酒も好きです。渋いところでは・・島根の長期熟成古酒 古滴（こてき）。



福岡の枯淡（こたん）・・・多分、もう買えない（存在しない？）と思うのですが、乳白色の半透明の一升瓶に手描きで『枯淡』と書かれた特別な純米大吟醸酒。これは、死ぬほど旨かった！・・もっとも、お値段も高いと思う。（もらってので）普通の枯淡も嫌いではないですが・・これはホント凄かった！　あまりにも旨いので、もったいないけど、止めることが出来ず・・・結局、一夜で一瓶飲んでしまいました。死ぬまでにもう一度、飲みたいなぁ。