- 名前
- すず☆
- 性別
- ♀
- 年齢
- 52歳
- 住所
- 愛知
- 自己紹介
- ゲームや漫画、あとは料理やお菓子作りが大好きです◎
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おでん
2010年10月28日 14:43
寒くなりましたね。
冬生まれは寒さに強いと言いますが、わたしは寒いのは苦手です。
低血圧な上に貧血気味なので、冷えるんですよね～(>_<)
でも、お鍋が美味しい季節になったのは良いことです！
早速、おでんをやりました♪
おでんの具で好きなのは大根とコンニャクです。
練り物はあまり好きではないので、わたしの中では練り物達はダシを取る為だけのランク位置にあったりします。
少し前に「おでんくん」というアニメがありました。
タイトルのまんま、おでんの具のキャラクターで、そのおかげでうちのおでんにも具が増えました。
にんじん娘やウインナーくんというキャラが出たりするので、今でも人参とウインナー入ってたりします。
ダシの染みこんだ人参は美味しいし、子供も練り物はイマイチらしいので、子供用にウインナーが活躍しています。
ちくわぶ、という具も、このアニメで知りました。
なんとなく存在を知ってはいたんですが、実際に食べたことも見たことも無かったんですよね。
ちくわぶ、美味しいですね＾＾
おでんといえば、勿論わたしは子供の頃から味噌です。
お酒好きの祖父がよく作っていたので、ちょっと子供にはお酒がきつすぎましたが、それもまた思い出です◎
味噌をかけない関東煮なるおでんがあると知ったとき、ちょっとハマりました。
なんとなく、味噌をつけるよりスマートで格好良く思えたんですよね。
知ったのは中学の時でしたから、ささいなことでも、格好良いことがしたかったというのもあります
思い出すと、我ながらマヌケなのですが
今は献立いろいろ味噌とか、かけてみそとか、便利なお味噌が出てきました。
当然のように冷蔵庫に必ず居るのですが、これもやっぱり中部圏だけなんですよね。
東京と大阪へ出向くときには味噌煮込みとともに出土産にしたりしましたが、コチラの方が珍しがられました。
そういう地域グッズも、全国には色々あるんでしょうね。
このデジログへのコメント
> コージさん
今年の夏は丸々とした茄子を沢山頂いたので、茄子田楽にハマっていました
豆腐も茄子も田楽って美味しいですよね♪
紅葉ともとても似合うので、これから田楽も食べたくなりますね～＾＾
> かずさん
出汁でサッパリ頂くのも良いんですよね。
味噌でも出汁でも、わたしはカラシをタップリです＾＾
肉団子鍋も良いですね、大好きな春雨いっぱい入れて、今度うちもやってみます◎
> ノンビリ カメさんさん
うちで愛用しているのは、かけてみそだとずっと思っていたら、実は献立いろいろみそでした。
何も気にせず買っていたので、少し前に初めてその事に気付いてビックリです(^^;
> ノンビリ カメさんさん
なんかもう１種類ありましたよ。
ちょっと名前忘れてしまいましたが、全体的にオレンジ色のパッケージでした。
なんでも１本あると豆腐に茄子におでんにカツに便利ですよね♪
> 紋蔵さん
おかあさんが病気で好物のおでんを食べさせたら元気になるお話しでしょうか
それだったらうちにもありますよ＾＾
他にも出てるのかな？
なかなか良いお話しですよね、おでんくん
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