- 名前
- すず☆
- 性別
- ♀
- 年齢
- 52歳
- 住所
- 愛知
- 自己紹介
- ゲームや漫画、あとは料理やお菓子作りが大好きです◎
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インドカレー
2010年10月05日 13:23
インドカレーが大好きです。
初めて食べたのは１８歳の時でした。
ホウレン草カレーを食べて、初めてのスパイス類にやられたのか、翌日にはお腹を壊しました。
それでも今一番好きなのはホウレン草カレー！
あの緑のポッテリしたカレーが大好きです◎
ナンも良いですね。
大きくて、端っこはフンワリしていて、真ん中へんは薄くてカリっとしてて。
パンはたまに家でも作りますが、ナンは無理です。
やっぱり、あの壺みたいなのに貼り付けて焼くのが美味しさの秘訣なのでしょう。
ナンも色々お店によって違っていて、さっぱりしたのや、甘くてもっちりしていたり、バターが入ってるのかとてもリッチな味のナンもあったりします。
上にはバターやオリーブオイル、甘いシロップをかけてくれるところもあって、様々です。
嬉しいのはナン食べ放題◎
でも大きいから、わたしには２枚が限度です；
うちの周りには、なにやらカレー屋さんがひしめきあっています。
１キロ圏内に１件、または２件はあります。
ここ２～３年で急激に増えたのですが、なんかブームがきたのでしょうか？？
うちの辺りだけ？？？
とはいえ、インドカレーといっても、お店の人はインドの方ではなかったりします。
ネパールとかパキスタンの方が多いみたいです。
でも看板はほとんどがインドカレーだったりするんですよね。
どのお店の方も、子供にとてもとても優しいのです。
お国柄なのでしょうか、まるで自分の孫のように目を細めて相手をしてくれジュースのサービスなんかも頻繁です。
主婦が集まるのは当然といえば当然かも＾＾
一度、とあるカレー屋さん主催のインドカレー教室がありました。
もちろん参加しましたよ、インドカレーですから！
意外と今では身近に手に入るスパイスで出来るのです。
そして驚いたのがニンニクの量。
白い器になみなみとすりおろしニンニクが入っていました。
みんなで分けるのかと思ったら、全部１つの鍋に入ってしまいました。
カレー食べると元気が出るわけですね。
このデジログへのコメント
カレーは地域によって微妙に違いますよね
南部にいくほど水っぽいですよね
あちきも良く食べてます
> りゅうすけさん
水っぽいお店もありますから（それはそれで好きです♪）、そういうお店は南の方のカレーなんですね。
知りませんでした、ありがとうございます
インドカレー、美味しいですよね＾＾
> コージさん
コージさんはとってもアクティブな方なんですね
あちらではマサラというのですか。
沢山食べれたなんて良いですね、きっと日本には無い種類もあったんでしょうね、行ってみたくなります♪
> ゴジラさん
今は子供向けセットのある店も多いですし、辛さ加減も選べるので、甘口の方でも食べれますよ。
うち、幼稚園から食べてます＾＾
今度是非、お近くをリサーチしてご家族で足を運んでみて下さい♪
> 紋蔵さん
インドカレー屋さんって、良心的な価格のお店が多いですよね。
それもまた魅力です＾＾
美味しいお店が近くにあるって良いですよね。
なんだか無性に食べたくなってきました
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