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ひじき。

2009年04月27日 02:28

海草はノンカロリー、特徴のある栄養素はヨード。不足すると代謝が衰え体が冷えたり、太ったり。
繊維も豊富。ゴボウの５倍。含まれる水溶性の食物繊維は腸内で水分を含み、便を軟らかくして便通を整え、コレステ口ールや有害物質を体外に排山し動脈硬化や大腸ガンなどを予防。

貝類、エビなどに含まれるタウリンを組み合わせると肝機能を強化。

カルシウムはコンブの２倍、鉄は、海産物では最も多い含有量。

貧血や更年期以降の骨粗霧症などに効果を発揮、精神を安定させる効用も♪