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卵を買ってきたら

2009年04月16日 02:03

卵を買ってきたら、ケースから出して冷蔵庫にしまいますか？

それともケースごとしまう？

正しいのはケースごとしまうことです。

卵の表面には細菌やカビが付いてる可能性があるんです!

それと、卵専用スペースにおくよりもできるだけ下のほうに置くのがベスト。

上のほうに置くと、扉を開閉するたびカビの胞子がほかの食品に降りかかる可能性が高いから注意して下さいね♪