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つけだれの話

2008年08月28日 07:01

料理でぎょうざであったり温野菜やサラダ・麺類など

つけだれいつもの使ってます？

オレは、よく市販のおいしいスープや粉末のスープをつかい

一味プラスしてつくります

たとえば即席めんのサッポロ一番の粉末ちょっぴり残しておいて

お湯で溶かしおろしにんにくやしょうがねぎや大根おろしいれて

タレとして使います

なので冷蔵庫にはいろんなタレが（液体・粉末）保存されてます

いちから作るより安くおいしいですよ

市販のめんつゆも便利ですよね

ちょっとケチャップと中華だし入れ片栗でとろみつけると

かに玉のたれ・・・・ってなかんじ

おいしいお肉のだしがでたスープなどは凍らせてさいころ状に

カットしておくといいよ

このデジログへのコメント

りぃ 2008年08月28日 07:18

良い情報を聞きました。

りぃもマネさせてもらいます。

（＾＾）

ありがとう。。

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