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ガス釜で炊いたご飯（白菜もそろそろお試し収穫かな）
2023年12月14日 22:46
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写真は今日の白菜の様子、前回アップの写真あげたのは12/02だったけどそれ以降は見た目だけだとそれほど変わって観えない。でもそろそろお試し収穫をやってみようかと思っています。明日、長女がくるのでその時に使ってみたい。
今日の夕方の炊飯、いつもの電気釜ではなく最近使っていなかったガス釜で炊いてみました。おふくろさんはずっとこのガス釜。大きいので少量には向いてないので最近はもっぱら TIGERの電気釜でそれもたいていはタイマー炊き。今夜は３合のお米をガス釜で炊いてみました。とにかく炊きあがりが早い。20分あれば火は切れてますね。で、炊きあがりもシンプルでわりといい感じ。保温機能はないので電気の釜に結局は移し替えるんだけど、たまにはこっちの炊飯もしてみたいと思います。
このウラログへのコメント
白菜、すくすく育ってますね
> あいさん
ありがとうございます。育ってはいるんですが、市販のものの様に白い部分が多いものとは少し違うのかもしれません。なにぶん生育を通して観るのが初めてなので、どうなんだろう？疑問はたくさん。
ガス釜が美味しいと、友達が言っていました
土鍋のご飯を出してくれる、豚カツ屋さんで食べたら、ご飯が美味しくてお代わりしちゃいました
土鍋で炊いて、炊き立てを頂けるので、時間は掛かりますが価値ありです
> うめきちさん
そうですよねぇ～ 少量を炊くのなら小さな土鍋で一食分を炊くのが一番美味しそう。うちのガス釜も多人数の時はもっと美味しかったんだろうなぁ～ と。こればかりはしょうがないですけどね。
うちの白菜はまだまだです。
早く食べたーい
> 我妻織姫さん
うちでもまだ「巻き」に入ってないまだ小さなのもあります。種まきしたのを３回に分けて植付けしました。でもやっぱりその土地での最適な時期（タイミング）ってありますよね。見極めが大事。
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