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白菜漬け、今年最初の味見
2024年12月15日 23:23
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優しさには自信を持っていますよ。
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前の日記であげていた白菜漬け、一度塩出しというか出てきた水を捨て輪切り唐辛子をパラパラっと撒いて漬けておいたものを少し蔵出し（甕出し）してみました。まあまあのできでしょうか。種まきから植え付け、瓶への漬け込みまで自分でやったものだから愛着もありますよねぇ～ 第２弾の収穫と次のロットの漬け込みも明日準備しようかしら。
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写真はオモテの日記で書いた今日行ったホールの写真。ピアノの音がうまく聴ける小さなスペースを作ってみたいという野望があります。私の住んでいる町（実際は村）には音楽が少ない気がしているので、いつかそんな場所を作ってみたいなぁ～ どんな構造にしたら音響的にいいのか勉強してみたいですねぇ～ 年末ジャンボに期待です。
このウラログへのコメント
図書館などで、音大の学生さんのコンサートの情報があればお手頃なチケットで聴けるみたいです
チェックしなくちゃ
白菜、楽しみですね
みかんや柚子の皮があると美味しいですよね
> うめきちさん
東京にいる時にやりたくてできなかったことの一つが音大の学祭などへの参加。コロナがあったし仕方ないけど、惜しいことをしました。もっと早く気づいていればなぁ～ 白菜、柑橘がまだです。
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