水戸納豆の歴史！！

今日から、あおいが観光ボランティアをしていて、勉強した内容について、何回かに分けてご紹介しようと思っています。
ます、八万太郎義家と水戸と納豆との関わりについてです。
現在から2300年余りもさかのぼるといわれる納豆の歴史。関東以北では武士の棟梁・八幡太郎義家の伝説が数多く残っています。
永和3年（1083）、奥州平定に向かう八幡太郎（源）義家の軍勢が常陸国で宿営し、義家は宿駅の駅長だった渡里の里（水戸市郊外）の一盛長者の屋敷に泊りました。
この時、家来が馬の飼料に作った煮豆の残りを藁で包んでおいたら、煮豆は自然に発酵して糸を引くようになっていたということです。
ためしに家来が食べてみると、これが実にうまい。そこで義家に献じたところ、大変喜ばれました。
将軍に納めた豆という意味で“納豆”と名付けられ、近郷の農家に広まったということです。