【お題日記】世界三大珍味食べた事あります【一応有るが味が解るほどは食べてない】

トリュフ、キャビア、フォアグラ
ホテルの立食パーティーとか出たりしますが申し訳程度で
高級キャビアに至っては塩辛いだけで味が解るほど食べてません

他の食材と混ざってて純粋な味など分かりませんし
単独でスプーン一杯食べれば判るのでしょうが、スプーン一杯ン千円
そこまでして食べたいとも思えません

トリュフやフォアグラは結構食べてるから判りますが
トリュフは香りを楽しむような物で、味が良いとは思えませんですし
数が少なくて貴重だと言う事で馬鹿高く珍味とされてるのって何だかなぁ～～

日本でもフグが値段相応に美味しいとは思った事が無いし
フグよりも新鮮なサンマやアジ、鮭の方が美味しいと思う
フグって専門の資格を持った調理人しか裁けない事で付加価値を付けてるだけと思ってます

身が硬いから薄く削いだりして結局はポン酢とかの味で食べてるだけのようで
フグ単体の味が良いとは一度たりとも感じたことが無いので
アジの費用対効果は低いですから食べにもいかないですね

舌の肥えた純粋に美味しい物がランキングされるのは解るけれど
希少性で珍味は無いですね