- 名前
- りり
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- 広島
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正しい食べ方なんてないですけどね
2022年04月30日 06:41
先日いただいたヤーコンで、きんぴらではなくポタージュを作ってみました。
ヤーコンとは別口でブロッコリーもいただいたので、どっちも使いました。
ヤーコンとブロッコリーをミキサーにかけて、豆乳で煮て、コンソメキューブで味付けするだけです。
食べた感想…ヤーコンの個性が薄くなったけど、まあおいしかったです。
言い換えれば、ヤーコンが苦手な人にはかなりいい食べ方と言えるでしょう。
私はヤーコン好きなので、きんぴらの方がよかったかも。
ちなみに、ポタージュや味噌汁などのスープ類は「飲む」じゃなく「食べる」と表現するのが正しいのです。
具材が細かくても、入ってないように見えても、「食べる」が正解です。
一応、西洋料理の定義で「スプーンなどの食器を使う」ものは、ドリンクではなくイートになるそうで、その意味では味噌汁もイートですね。
そんなうんちくはどうでもええのかなこの場合。
このデジログへのコメント
確かにeat the soupやね。あれはスプーンで具を掬うのが基準なのか。日本語でも味噌汁は食べるものなの？ 具沢山のけんちん汁やら豚汁は食べるという感覚やけど、味噌汁もそうなのか…
> ベソさん
味噌汁も箸を一応使うので、その理屈ではイートだと思います。
具が少ない味噌汁はあるけど、全くない味噌汁ってあまりないですから。
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