- 名前
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- とりあえず、まだ何にもわかってないくさいので、いただいたメールもきちんと返せずに申し...
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え……っ!?
2012年10月07日 02:24
めっちゃびっくりしました……。
昨日、漬けたと書いたパイナップル酢。
普段なら、1週間は絶対に溶けない氷砂糖が、なんと1日にしてあっという間に溶けてしまって……なにこれ状態www
実は、果実酢をつけるのは、まずはしょうが、キウイ、キウイ、パイナップルと4回目。
こんな状態になったのが初めてで、実はもう飲めるん? みたいな感じなんですが、でも1週間はつけ込んでおこうかと思います……いや、だって怖いもんw
うーん……すでにカットしたやつで漬けたからかなあ……と、理由は色々探ってみてるんですが、全くわかんない状態です。まま、これも自家製の楽しさ、として捉えておきますw
一日一回、ちゃんとかき混ぜるようにしておけば、まーなんとかなるかなーとも思いますしねー。
味の感想は、また来週になると思いますが、飲み頃になったら書こうと思います……。
んで、残った果実は、またジャムにしようと思ってはいるんですが……他に何かあるかなーとネットパワーを駆使して探したいと思いますw
酢漬けのパイナップル……に限らず、果実、自分の場合はキウイですけど、そのまま食べると、やっぱりというか、当然酸っぱいんですよー……果実の甘さは確かにあるんですけどねー。
今回のパイナップルは、それこそお肉をつけ込むのに使ってもいいのかなーと思ったりして。
あ、酢豚にパイナップルありは、大丈夫な方ですw
あれ、苦手な方いらっしゃいますよねー。
……ともかくw
色々考えてみるのもおもしろい、そんな感じで楽しんでます。
……明日は、違うネタで書ければ良いなーw
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