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お酒日記65

2012年10月02日 06:32

ばくだん。

レシピは様々だと思いますが

昨日は
刺身切り落とし
オクラ
 納豆
たくあん
紫蘇

これらをある程度細かく切って
よく混ぜて
味付けは、牡蠣醤油。

海苔で巻いて食す。美味！

瓶詰めのうには、塩に限ります。
酒命の僕も、アルコール漬はいまいち。

余談になりますが、酒粕もお酒飲む時には、合わないような。
個人的感想、笑

ばくだんを喰べて
常温の日本酒
塩ウニを舐めて
日本酒。

夜中、喉が渇きすぎ。。。。。。。。