グラス類について

このたび、ログを一から書き直そうと思います。


レシピや作り方だけでなく、色んな知識も学んでそれをここに記していきます。

皆さんもお酒をさらに楽しめるように、そんなログを書いていけるようにこれから更新頑張りたいと思います。



さて、カクテルを飲むにあたって、グラスも数多くあります。

炭酸の有る無しや分量によって、使うグラスも変わってくるのです。



…ウイスキー・グラス

ショット・グラスまたはストレート・グラスとも呼ばれます。

その名の通りウイスキーを飲む時使います。
チェイサーも忘れずに用意しましょう。



※チェイサーとは、強いお酒を飲んだあとに飲む水のことを言います。

これによってキツイお酒も味や香りを楽しめるわけです。

大抵は水ですが、ソーダ、ジンジャーエールを使う場合もあります。





…ロック・グラス

正式名称は、オールド・ファッションド・グラス。
このログでは基本的に後者の名前を使います。

オールド・ファッションド・グラス＝ロック・グラスです。


ウイスキーやカクテルをオン・ザ・ロックで飲む時に使われます。


※オン・ザ・ロックとは、大きめの氷にそのままお酒を入れ、割ることをせずに飲むスタイルです。




…タンブラー

基本的にこれがカクテルに非常に多く使われています。

「コップ」と普段呼んでいるものは大体がこのタンブラーでしょう。


１オンスが約30mlとして、
６オンス（約180ml）、８オンス（240ml）、
10オンス（300ml）と色んなサイズがあります。


別に、ビールを注ぐために考案された
「ビア・タンブラー」というのも存在します。

こちらはビールの泡を長持ちさせるような作りをしています。




…コリンズ・グラス

トール・グラスとも呼ばれます。


円筒型の背の高いグラスです。

主に炭酸ガス含有のカクテルで使用されています。


トム・コリンズというカクテルはこのグラスを使っています。






…カクテル・グラス


有名なグラスですね。ショート・ドリンクを飲む時に用いられるグラスです。

ショット・バーに行ったら必ず飾ってあると思いますよ。

飲み物を頼めば出してもらえますけどｗ


大体は90mlの容量です。





基本的なグラスはこれらでしょうか？


次回は用途が限られてくるグラスを書いていきたいと思います。