- 名前
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- 年齢
- 58歳
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- 千葉
- 自己紹介
- 今年も ここで 毎日 日記を書いていきます。 私からのメール返信は かなり遅いです。...
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東薫の どぶろく
2009年07月13日 17:38
千葉県 佐原の魅力の一つは
美味しい日本酒の蔵元があること。
「東薫（とうくん）」という日本酒メーカーがあり、
私の お気に入りは 「どぶろく」。
ここの「どぶろく」がスゴイんだってば！
「どぶろく」と聞くと、
言葉の響きが汚いし、格の低いお酒のように思えるが、
ここのは 違う。
『今まで
これほど洗練された味の日本酒を 飲んだことが無かった』
と私に言わせるほどの 驚きの旨さ。
味は・・・カルピス・ウォーターに似ています。
口に入れると 「チュルチュル」します。
↑
「酵母が生きている」という どぶろくは 微発泡。
甘くて爽やかな日本酒です。
お祭りの時、小さなコップに１杯＝１００円で売ってるので・・・
飲んできました。
♪写真は 東薫の・・・デッカイ日本酒。
東薫には看板娘がいます・・・しずかチャン
人が通っても 寝てばっかり。
http://static.flickr.com/2598/3715503343_e6ae044a96_o.jpg
これは２００４年１０月の写真。
ハッピを着て お客さんの相手をしてた頃。
http://static.flickr.com/3462/3716307618_00eb7d50c2_o.jpg
このデジログへのコメント
> 妖♪さん
飲めないなら・・・
ジュースを飲んでても いいんじゃな～い？
試しに ちょこっと 飲んでみて下さい。
> はなまるさん
微発泡・微炭酸です。
だから とても美味しいです。
> シロさん
飲むと、口の中が チュルチュルするんです。
生きた酵母のせいで 炭酸飲料のようになってます。
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