根深汁・・・

このデジログへのコメント

• 小桃 2009年01月19日 22:29

  やわらかく煮た葱はとろとろでおいしいよねぇ
  
  そういわれれば葱は冬かも

• keiko 2009年01月19日 23:03

  そーなんだーそのような名前がついてるとは知りませんでした
  明日はお帰り？お仕事お疲れ様です

• 姫 2009年01月20日 01:22

  そういえば・・・ウチの父はネギの事を‘ねぶか’と言っています。

• うみ 2009年01月25日 10:13

  > 小桃さん
  いわれてみたら冬ですよね～
  うみ家は、今晩鍋決定！ねぎもﾊﾞｯﾁﾘ準備しました～＾＾
  柔らかく煮込みます～

• うみ 2009年01月25日 10:15

  > 香奈さん
  葱は、免疫力つくっていいますよね～＾＾
  とはいえ、ぶつ切りで焼き醤油のレパートリーは、うみ家ではないですね～でも、何気に葱って料理に使っているかも～と、再発見

• うみ 2009年01月25日 10:35

  > keikoさん
  そ～なんです～そんな名前がついてるのはまったく知りませんでした～汗　
  関東には戻ってきましたが、結構グッタリ気味です～
  なので、土日は、久々の完全オフでだらだれしてます

• うみ 2009年01月25日 10:37

  > 杏さん
  そうなんですよね～葱って身体によいっていわれてますよね～^^
  ﾁｮｯﾄ焼き目がついてると美味しそうにみえますよね～一度試してみてくださいよ～本には、ゴマ油などたらすとよいとあるけど、さていかに～

• うみ 2009年01月25日 10:38

  > ゆうな(´・ω・｀)ゞさん
  息子さんは葱ニガテなのか～美味しいのに～＾＾；今のうちに好き嫌いはなくしておいたほうが、いいのにね～
  うみの思い出の味は、じいちゃんがよく作ってくれた豚汁です～♪

• うみ 2009年01月25日 10:40

  > 百合さん
  旬の時期ってあるのはわかるけども、ﾅｶﾅｶ最近はいつが旬なのかわからないですよね～＾＾；ちょっと日本人的には恥ずかしいなあ～と思ってます～魚なんて、特によくわからないし。。。

• うみ 2009年01月25日 10:41

  > sararaさん
  青ねぎですか～関東では出回ってるのは、やっぱり白いやつですね～
  この汁物はｼﾝﾌﾟﾙなのがいいですよね～
  風邪にもよさそうなので、作ってもらってくださいな～

• うみ 2009年01月25日 10:42

  > 姫さん
  なかなか、ねぎを「ねぶか」と、いう人はいないですよね～＾＾
  おとうさまは、なにやら、こだわりをお持ちなのでしょうかね～＾＾；
  そこの所を是非、きいてみてくださいな～いつか＾＾

• うみ 2009年01月25日 10:45

  > naoさん
  ふむふむ。やっぱり、「ねぶか」と、いうのですね～こちらではあんまり聞かないですからね～
  ところで、かぶらってﾀﾞｲｺﾝのことですか？
  かぶら寿司が久々に食べたくなってきました

• うみ 2009年01月25日 10:46

  > 稀沙羅さん
  きさら家は、ねぎ消費が多いのですね～＾＾
  でも、北海道は、柔らかい白ねぎなのですね～
  こうみるとねぎにも、いろんな種類がありますな～～

• うみ 2009年01月25日 10:47

  > かりんさん
  風邪の予防にはなるのか～やはり～
  でも、娘さんも、みじん切りもよりわけるとは。。。筋金入りのねぎ嫌いみたいですね～＾＾；
  もちょっとオトナになったら食べられますよ～きっと