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鍋はいいなぁ・・

2008年12月06日 02:07

鍋はいいなぁ・・

大勢もいいけど、二人でしっぽりと鍋。


これカワハギのしゃぶしゃぶです。 生でもいけます。 さっきまで泳いでいたやつ。キモを裏ごししたクリーム状のものをたっぷりポン酢に入れていただき、野菜は普通のポン酢でどうぞ。

左の皿の端にいるのがカワハギ君です。 
ややフルーティーなイタリアシャルドネ合わせてみました。

銀座の某店。 

最近のお気に入りのひとつ。

このデジログへのコメント

  • うさぎ 2008年12月06日 08:55

    美味しそ~☆カワハギのお鍋って初めて聞きました!お鍋は温まって良いですよねぇ♪(*^-^*)

  • みゅ~★ 2008年12月06日 10:02

    カワハギくん~★★★すっごーい(*^ω^*)おいしそぉ…食べたぁぁい★★★

  • パンサー 2008年12月06日 11:40

    > 白雪さんありがとう
    え! 釣れる?  ほんとに美味しかった。 ふぐよりいいかも。。
    問題は肝の使い方だね

  • パンサー 2008年12月06日 11:41

    > うさぎさんありがとう
    さっぱりして美味しいです。 きもがこくがあって、ぐっ!!

  • パンサー 2008年12月06日 11:42

    > みゅ~★さんありがとう
    九州だとカワハギ君たくさんいそうだが・・うまいよ~~

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