韓国料理…

=ユッケジャン =




を作ってみました…






またまた初のチャレンジです…









材料


牛肉　100～150グラム　キムチ　100グラム　モヤシ　1袋　黄色ピーマン　1/2コ　ごま油


A　→　コチジャン、お酒、醤油　大さじ　2杯　にんにく　半かけおろす







作り方



フライパンにごま油をひき牛肉を炒める、なんとなく火が通ったらキムチ、黄色ピーマン投入



全体に火が通ったら　A　を投入し3.5カップの水、モヤシを投入！



弱火にてひと煮立ちさせ塩にて味を調えて







完成！！！








写真には牛肉が写ってませんがモヤシの下に隠れております…





昨年、初めて北海道にてユッケジャンを食して





その味に虜になりいつか作ってやろうと目論んでいました(^^ゞ






ようやく自分で作れました！！




さあ、その味は！！！






(゜o゜)





い、い、い、いける！！！







しかし、素人味付け、火加減にて多少の味に角がたっており







辛さだけ強調されてました……






料理は難しい　(~_~;　　そこがいいのかな～







Wakuwaku^m^







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たぁ☆さん

はじめまして…

基本からい料理すきです！！

そして韓国料理も

韓国料理は難しいです

Wakuwaku^m^



ネコマルさん


徐々に寒くなってきてますね…

今の季節辛い物で

乗り越えないと！！

いつも、ありがとう…^m^