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寒くなってくると…

2007年10月12日 23:20

　この季節になると，徐々に「鍋」が恋しくなる（←よね？）。
一番思い入れの深いのは，やっぱり「牡蠣鍋」うちの田舎でも鍋をしていたように思うけれど，あまり記憶にない。
特に，「牡蠣鍋」はしたことがないように思う。
鍋の良いところは，やはり何と言っても具を食べ終わった後の「雑炊」！
雑炊じゃないとダメ！
うどんとかはダメ！
最後に溶き卵を入れるんだけれど，溶き卵の微妙な入れ方と，鍋の火を切るタイミング…ま，大して変わらないけどね。
これからどんどん寒くなっていくけど，その分だけ「鍋」を恋しく思う気持ちはつのるんだろうなぁ。

　皆さんは，何鍋が好きですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ヤミ鍋はダメだよ。

このデジログへのコメント

つくし 2007年10月13日 00:38

親の出身の福岡なので水炊きだよ！
鳥のぶつ切りで出汁をとりポン酢で食べる。
最後は同じく雑炊です
keiko 2007年10月13日 01:50

スキヤキ！翌日の朝ごはんがオジヤ！最強デス

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