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枝豆の試食~!
2023年07月25日 19:10
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種まきの日付は記録してませんでしたが、たぶん5月の初旬。5/19の早朝に畑に移植したことはここの日記にも書いていた「枝豆」の初物を少し収穫して試食してみました。もうちょっと太らせた方がいい感じですが、美味しくいただきました。茹でるときの塩加減も「もう少し多め」がいいかな。
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写真に写り込んでいる「青いトマト」これ自然落下したもの(だと思う)。あるいは鳥獣被害で落とされたのかもしれませんが、青い段階でポトリと落ちていたもの。ネット検索で活用できるレシピを探索中です。「ピクルス」ってのがあったんで、これ挑戦してみたい。計3個青いトマトがありますのでね。
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もう一つ写真を用意してて、どっちにあげようかと思ったのがブルーベリー。こちらはオモテの日記にしますね。だいぶ色づいてきて少しつまんで試食できました。
このウラログへのコメント
枝豆(*^.^*)
最高ですね
子供の頃から、おやつです
夕飯は冷奴やおからですし、大豆で育っていますね(笑)
ご近所の農家さんに、大分お世話になりました
キャベツやお芋も、頂き物
自身でそだてると愛情湧きますね
丁寧に食されて豊かだなあって羨ましくなります
> 陽日さん
あら~嬉しいおことば! でも今年は幼稚園生、来年からです本番は。でもやっぱり一度経験すると(失敗でも)ためになりますよねぇ~ 来年は計画的にやりたいです。
> うめきちさん
枝豆、重宝します。おふくろが種を2袋も買ってきてました。本人は買ったことも忘れてるけど。畑が余っているからという理由で。確かに豆類も大事ですよね~ 実は追加で植付け予定です。
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